هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات حوارية عامة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عرايس

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هدوء المساء
مشرفه
هدوء المساء


انثى عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

عرايس Empty
مُساهمةموضوع: عرايس   عرايس I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 24, 2008 8:48 pm

عرايس 6530415274



المقادير:

ـــ نصف كيلو لحمة كفتة
ـــ 3 حبات بندورة حمراء مبشورة
ـــ بصلة كبيرة مبشورة
ـــ 5 أرغفة خبز عربي
ـــ قرن فلفل حار
ـــ بصل أخضر مفروم صغير جدا (إختياري)
ـــ 3 عروق كرات إيراني مفروم ناعم (اختياري)
ـــ كوب مازولا
ـــ ملعقة صغيرة دبس رمان ونصف ملعقة صغيرة شطة

الطريقة:
نبهر الكفتة ثم نبشر البصل ونصفيه من مائه، ثم نبشر البندورة ونصفيها من الماء الزائد ثم نفرم الفلفل الحر ونضيفها الى الكفتة، أما المقادير التي كتب عليها اختياري فتضاف حسب الرغبة، ثم نضيف دبس الرمان والشطة.
نحضر رغيف خبز عربي ونقصه من الطرف ثم ندهن وجهي الرغيف من الخارج بالمازولا وكذلك من الداخل (الجهتين) بالمازولا ثم نفرد اللحمة حتى تغطي داخل الرغيف ونكرر العملية، كمية الكفتة تكفي لعمل خمس أرغفة، ثم توضع الأرغفة في صينية بالفرن وتشوى مدة نصف ساعة، أو تشوى على محمصة الخبز ويوضع تحتها وفوقها ورق ألمنيوم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوهج
عضو شرف
عضو شرف
الوهج


عدد الرسائل : 686
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

عرايس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عرايس   عرايس I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 25, 2008 10:43 am

تسلم يا أم نبيل

على هل مجهود الكبير الي تقدميه لنا

والذي يدل على مهارتك وحسن ذوقك

في فن الطبخ

جعل أيامك سعادة وهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدوء المساء
مشرفه
هدوء المساء


انثى عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

عرايس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عرايس   عرايس I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 25, 2008 11:07 am

الوهج كتب:
تسلم يا أم نبيل

على هل مجهود الكبير الي تقدميه لنا

والذي يدل على مهارتك وحسن ذوقك

في فن الطبخ

جعل أيامك سعادة وهناء

الله يسلمك الوهج

كلك ذوق

اشكرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الإيمان
مشرفه
نور الإيمان


انثى عدد الرسائل : 791
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

عرايس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عرايس   عرايس I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 26, 2008 10:39 am

الله يعطيكِ العافية غاليتي ام نبيل

سلمت يمينك

تحياتي وتقديرى



عرايس 82904_11201135754
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدوء المساء
مشرفه
هدوء المساء


انثى عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

عرايس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عرايس   عرايس I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 26, 2008 10:40 am

نور الإيمان كتب:
الله يعطيكِ العافية غاليتي ام نبيل

سلمت يمينك

تحياتي وتقديرى



عرايس 82904_11201135754

هلا نور الايمان

اشكرك

الله يعافيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عرايس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات الأسرية والثقافية والتربوية :: نون الأسرة والطفل :: مطبخ نون-
انتقل الى: